玻璃杯普洱茶的冲泡方法

     时间:2020-09-16   编辑:admin  浏览:

在经历了一场场唇枪舌剑之后,人们对于普洱茶的越陈越香的认知也逐渐回归理性 或许会有人感叹越陈越香“其兴也勃焉,其亡也忽焉”,其实越陈越香并没有“亡”,而是茶人对于普洱茶的认知愈发成熟了 从今人达成的共识来看,话题似乎是被一个台湾人邓某某引爆的,我们不去也不用去考证是否他是“越陈越香”第一人,因为普洱茶处在那个时代,没有邓某某,也会有张某某、李某某;没有越陈越香,也会有越陈越醇,越陈越好;重要的也不是话题的输赢,而是争论本身,一旦争论,就容易形成话题,发酵话题,然后引爆话题 茶叶内含物质的多少、以及物质之间的协同作用,决定了茶品的滋味和风格 春茶和秋茶内含物质有所差异,就直接导致了春茶和秋茶滋味的不同 蛮砖山茶园虽多但茶号少,清末民初易武的茶号都到蛮砖茶山买原料,蛮砖茶农说:“易武七子饼一半是蛮砖茶 ”蛮砖茶山有两个有名的大寨,一个是曼林寨,一个是曼庄村 曼林寨是蛮砖茶山茶园最多的寨,曼庄村是蛮砖茶山的中心大寨和人口最多的村 最近在朋友圈晒普洱茶金花的很多,多数都不是 如果发现普洱茶中出现黄色霉菌,不要激动以为是金花,马上大喝特喝,还请人喝 首先要先鉴别是不是,否则害人害己 其实金花对人体的的功效也是有限的,没有必要追求普洱茶有没有金花 千两茶:压制成大小不等的紧压条型,每条茶条重量都比较重(最小的条茶都有100斤左右),故名:千两茶一直以来,觉得有个茶很神秘,就是那罕茶(又叫娜罕) 以前没有小茶区的概念时,不管是勐库的茶、凤庆的茶还是邦东的茶,都叫临沧茶 不管是昔归茶、那罕茶还是曼岗茶都叫邦东茶 有时候一个很好的普洱茶,换了一个水,居然差别很大,这不得不使我们追问到水的原因 同一茶,同一方法冲泡,不同的水,茶汤的粗细,香滑,粘稠,耐泡度都是不同的 只要细心比对,人人都可以感觉出来 表面看上来,无色透明的水,其实里面大有文章的 不同的水,纯洁度(含杂质),酸碱度,溶解力,渗透力,扩散力,水分子大小都是不同的 最为简单,一些杂质较大的水,经过高温煮沸后,会把杂质分解出来,出现下沉物,和上浮物 注:通常的泡饮方法是:将10克普洱茶倒入茶壶或盖碗,冲入500毫升沸水 先洗茶,将普洱茶表层的不洁物和异物洗去,才能充分释放出普洱茶的真味 再冲入沸水,浸泡5秒钟 将茶汤倒入公道杯中,再将茶汤分斟入品茗杯,先闻其香,观其色,而后饮用 汤色红浓明亮,香气独特陈香,叶底褐红色,滋味醇厚回甜,饮后令人心旷神怡

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