喜欢喝浓熟普洱茶

     时间:2020-09-16   编辑:admin  浏览:

掀盖泡饮法:此法较为简单实用,即将青柑仔填茶口的盖皮掀开,再将整粒青柑仔连同盖皮直接投入杯中或壶中,加沸水冲泡,再等柑皮和普洱中的物质慢慢溶出,汤色呈深金黄色时即可品饮 适合三五个人一起喝,个人觉得第一泡味道最佳,柑橘的清香和普洱茶的醇厚完美结合,到了后面柑橘的清香会淡化一些,苦味会显露出来,当然这只是个人感受哦 干仓生茶的汤色是栗红色,陈期在七八十年以上的,略转深栗色 如干仓陈化的“圆铁”普洱茶,茶汤呈鲜栗红色,是典型干仓生茶的汤色,而“同庆”老号的普洱茶,则已经转向深栗色了 湿仓茶的茶汤与熟茶一样呈暗栗色,甚至变成黑色 七子饼普洱茶,茶汤呈现暗栗色,是典型湿仓茶的汤色 普洱茶主要色素物质是茶黄素、茶红素、茶褐素,目前认为这三种色素是茶多酚的主要水溶性氧化产物,茶黄素是茶汤“亮”的主要成分;茶红素是茶汤“红”的主要成分;茶褐素是茶汤“褐”的主要成分 茶色素的变化最终体现在茶叶的色泽和汤色中 “唛”为英语“mark”音译 “唛号”亦称“唛头”,广东方言,原意是“商标”、“牌子” 在茶叶贸易中特指用数字或数字辅以文字表示的茶叶名称 也有俗称“茶叶编码”的 普洱茶的“唛号”,即以数字方式表示的普洱茶的名称 在普洱茶的世界里,有很多不可思议的现象,比如说,有的茶友喝完了一饼普洱茶,却不知道自己喝的是熟茶还是生茶;有的养生爱好者喝了不止一饼熟茶,却一直认为自己喝的是红茶;还有人一直认为生茶是绿茶……如果喉部感觉刺痛仿佛得了感冒咽喉肿痛一般,长时间都觉得不舒服 那些茶应该是经过了不良仓储或者人为做过,茶叶已经坏变 这样的茶要立刻弃掉,不可能以通风晾干来改变茶质 出产“班章王”的古茶园,坐落在布朗山平均海拔1700米的哈尼村寨周围,树龄已有200多年,其中最大的一株古茶树基围已达1.73米,树高4.35米,树冠直径6.24米,采茶时需爬树采摘嫩芽 老班章茶区现存古茶园4490亩,均为野生野放型的大叶种普洱茶 这种高温高湿不通风的环境,特别适合微生物的滋生 微生物的繁衍,使得普洱茶内含物质的氧化反应中,微生物氧化成为主流(还有部分自然氧化和酶促氧化) 这就形成了香港仓储普洱茶的独特风味——也就是我们所说的“港仓”味道 而相对而言苦涩味较重的普洱新制生茶,在这种环境中也得以快速的褪去苦涩,更加适合港人的品饮取向 于是乎这种仓储也就成为了香港普洱茶仓储主流——在那个时代,这就可以等同于是普洱茶的仓储主流 当然了,近年来普洱茶还被开发出了很多形态,但是以上几种可以说是普洱茶较为富有特色的造型了 茶与书在宁静的午后堪称绝配,茶与香却是缺一不可 品饮有讲究,品饮它的香气更有讲究 润元昌陈皮普洱茶,选用春茶发酵的熟茶配合新会核心产区的陈皮精制而成,是一款集春茶发酵的熟茶汤浓、香高、水润的品质特点与新会陈皮的果味清香、药用价值和保健作用为一体的精品陈皮普洱茶,完美融合了广东、云南两大国家地理标志保护产品的品饮价值与收藏价值 从颜色上区分:生茶通常是黄绿色,老的生茶呈墨绿色;熟茶则是红褐色,甚至是黑色,这主要是受渥堆发酵程度的影响,并且新生产的熟茶还会有点灰蒙蒙的感觉 自然发酵的生茶则随着发酵进行,出现叶边、茶梗发红、发紫,然后逐步变红,黄绿色逐步消失,最后变为板栗色或红褐色,并有油亮的感觉 经过日本科学家的研究表明,普洱茶中含有一种叫儿茶素(又称茶单宁,儿茶素是天然的油脂抗氧化剂,可以清除人体内的自由基,以延缓衰老 )的物质,可以起到美容肌肤的功效 大多胸径在10~25cm,胸围35~80cm,树高2.5~4.5m,树龄多在一二百年 由于大量地表植物被除去,采摘频繁,很多生态古茶树有衰老迹象 所制晒青绿茶,芽叶粗壮,多数叶脉在9~16对之间,果胶质丰富,口感甜润,弱苦弱涩,苦涩在口腔内停留的时间短,大约十几秒钟,与树龄更大一些的原生态古树茶较难区分

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