老普洱茶糯米香

     时间:2020-08-05   编辑:admin  浏览:

小编一直觉得普洱茶树是一种很神奇的东西,茶叶能喝能入药,有清热解毒之功效 茶籽可榨油,茶籽油营养价值极高,功效堪比橄榄油,有预防动脉硬化的功效 而老茶树的树干、根、枝液体浸出物是治疗各种心脏病的特效药物,同时还具有治疗风湿骨痛、减肥辟邪臭、预防人体各种部位器官病变的作用……普洱茶花的颜色大多为白色,花蕊为金黄色,像栀子花,但比栀子花要小一些 它的花期在9月到11月份,也有一些茶树花是在10月11月长花蕾,但第二年早春才开花 那茶树花口感滋味究竟如何,茶树花怎么喝,我们就来一起研究一下吧 何为金花普洱茶?金花普洱茶是指采用精细云南普洱毛茶,传承和借鉴宋代宫廷制茶工艺,结合现代生物发酵技术而制成的均含有益菌冠突散囊菌的精品茯茶 “金花”学名是“冠突散囊菌”,是对人有益的酵素类菌,“金花”能分泌淀粉酶和氧化酶,可催化茶叶中的蛋白质、淀粉转化为单糖,催化多酚类化合物氧化,转化成对人体有益的物质,使茶叶的口感等特性提高和优化 (节选)二是“湿仓”与“干仓”的轮转模式 将普洱茶在一定时间采用“湿仓”的做法,然后通过除湿手段(如采用除湿机快速除湿),将“高湿”降低;这种“一湿一干”的做法可轮换进行,其时间比例可在3:1区间进行 即“湿仓”的时间为3,“干仓”的时间为1 需要说明的是,这种轮转模式是在一个仓储地完成,绝非两个仓库----“湿仓”与“干仓”的不停搬运 这种做法有两个好处:一是同样满足普洱茶后发酵偏好“高温高湿”的特性,发酵速度快;二是又通过间断的除湿,避免茶叶因吸水量过大而产生霉变,确保陈化的品质 说到这里我们在给大家普及下普洱茶的相关知识,普洱茶分为散茶、饼茶、沱茶、砖茶等 又以加工方式不同分为了生茶、熟茶;以年代分可分为一年普洱、二年普洱乃至陈年普洱 饮普洱茶重在把握一定的冲泡技巧,冲泡时以相对多的投茶量、高温顺较长的浸泡时间为基本原则 取茶5至10克干茶置于壶中;使用沸水注入3至5分钟后倒出茶汤,一杯香浓四溢的普洱茶就可以开始品饮了 干仓普洱茶的叶底是果黄色至深栗色,质地活而柔软,其生茶的叶底,在干仓长期陈化过程中,颜色变化不大 “同庆老号”近百年的普洱茶,可将当年的活力泡出来,叶底仍呈现出新鲜栗色,使人感觉有如回到百年前易武大茶山那种心旷神怡的人文自然环境中 湿仓普洱茶的叶底,是暗红色或是黑色 湿仓生茶和熟茶的叶底颜色很相似,但熟茶叶底质地是干硬的,而湿仓生茶叶底没有弹性,是腐烂的 因为外部条件很难进入到内部与茶叶快速产生变化,只能最先在茶叶的表层发生作用 那么茶中的微生物能够更好的保存下来,而茶叶内含物质,包括酚类、酮类与叶绿素的氧化程度就会缓慢很多 普洱散茶用5位数表示 前两位为该款茶的生产年份,第4位为毛茶原料的等级,末尾一位为生产茶厂的编号,同样是昆明1,勐海2,下关3,普洱4 如:7807795676563等

Copyright © 2002-2017 广西澌泯普洱茶批发市场 版权所有       地址:M78星云       咨询电话:888-8888-8888     网站备案号:******
点击这里给我发消息
本网站内容来自于互联网或用户投稿,如有侵权,请联系我们删除

微信扫一扫

关注公众号送茶叶