普洱茶闻起来什麽味道

     时间:2020-08-19   编辑:admin  浏览:

我们来简单了解一下一马当先茶:从口感上来讲,入口绵滑,甜味明显 有些许堆味,放一两月口感更佳 勐宋茶特点就是越摆茶气越足,这款茶毕竟新出来,堆味肯定是有的,要想口感更佳,可以放放,相信到时定是另外一番风景 水温,是冲泡普洱茶成功与否的决定性因素之一 而大部分的茶友日常泡茶中,因设备的原因,水温往往难以控制,尤其普洱茶冲泡使用高温水,不像绿茶与红茶的冲泡,可以根据手的感觉来调节水温 九月间,漫长的雨季进入了尾声,在稻谷扬花的时节,茶树又发出一轮白毫丰厚、肥壮饱满的新芽,也就是我们平时常说的"谷花茶".这个时候,我们就可以采摘了谷花茶即秋茶了 茶品特色:香扬清甜、口感刺激性较高的代表性茶品,上颚中段舌尖甜香,甘韵在舌面中段,汤质滑口涩度稍高闻,起“白霜”的柑皮不会产生异味,闻起来还是柑果的香味,而发生霉变的柑普,根据霉变的程度闻起来则是霉味、苦味甚至馊味等令人不舒服的异杂味;熟茶,是指普洱茶新鲜茶叶在经过杀青、高温烘烤等发酵工艺后,形成的成品茶 普洱茶利用人工发酵的工序让生茶迅速完成自然条件下需要5到10年才能发生的改变,买来后马上可以饮用 由于勐海茶厂历史悠久,其厂内的发酵池的菌种相对稳定,也导致了7572可以数十年如一日的保持较为稳定的品质 在勐海县,懂得发酵普洱茶的人绝不在少数,舍得用比7572好的材料去发酵茶的厂家估计也不少,但是就是没有一家茶厂可以做出7572的味道来,包括很多原勐海茶厂的老技术员 但这些怀疑,否定是有理由 不是因为人们心理脆弱,反常,反叛 不明其中理由的人,又会指责那些人,不懂普洱茶,遇事经不起打击 因此,引起许多不必要的争论 需知道,普洱茶有陈香的事实,但没有市场的物质基础 所谓市场是很大的,尤其是中国市场,需要很大量具有“陈香”的普洱茶,才能被市场认识,证实 但遗憾的是具有“陈香”的普洱茶少得可怜,仅只有早期少部分人喝过,感受到,传奇不可能一点事实都没有,而传得很奇很广 它一定有多少事实,多少有人经验过 经验过它的好 因为,的确好,确实少,就有了炒作的条件,所以也很快炒起来了 因为,确实少,很快炒起来,也就缺乏市场基础,所以也很快崩盘了 具有“陈香”的普洱茶,不仅早期未炒作之前少,时至今天还是少得可怜,而且真正好的大部分被消耗掉了 现存的只有极少,但又变得天价贵,不是一般人消费得起的,更何况那些损失惨重的茶友了 大部分受损失的茶友,包括现已成为业余或正式普洱茶的从业者,都是007年,鬼使神推地被卷进来的 那时候,别说茶老板没有“陈香”的普洱茶给你喝,新茶都没得试,你要买还要求他,还要追紧,慢一点都没有了,大家都是以讹传讹,争相抢购普洱茶,不需质量,只需买到手 你买了不喜欢随便卖出来都有人要,价格还长高了,还有钱赚 这就叫疯狂了 更不用说,关心“陈香”这一个概念的虚实,追问一下,自已买的茶会不会变陈香 市场疯狂的代价是惨重的,挽来的是惨淡 手上的茶也卖不出去了,普洱茶到底好不好,是 不是越陈越香,陈香这个概念的虚实,就成了问题了 可以说,很多人从来都没喝过“陈香”好的普洱茶,到现在也没有 没有真实地感觉过,经验过,也就只有虚的概念 就好像,红色的概念,假如,从未见过红色的人,无论听别人说红色是怎样怎样的,他都只能得一红色空的概念,而没有红色真实的概念 没有经验过,只有虚概念的人,怀疑是应该的,否定也是正常 但是不影响一事物的真实性 普洱茶品质是指茶鲜叶经加工成成品茶后所表现出来的色、香、味、形 品质的好坏,等级的划分,价值的高低,主要根据茶品外形、汤色、香气、滋味、叶底等项目的感官审评来决定

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