千家寨古树茶是普洱茶吗

     时间:2020-08-24   编辑:admin  浏览:

产地奇:经历了由地名命名而发展为专门茶类的一种茶叶 普洱茶原是产于云南普洱府所在地,并在普洱集散的茶叶 对于紧压茶来说,例如普洱茶饼,一开始的“醒茶”却是必不可少的 特别是第一泡的时候,紧致的茶叶尚未舒展开来,还不能充分浸润,茶汤也无法达到最佳的饮用标准,所以必须通过“醒茶”来“唤醒”茶叶,冲泡出最佳的味道 最后,越成越香也并非是永无止境的,普洱茶有着自己的最佳品饮期,一般认为普洱生茶存放15—30年是最佳的品饮期,普洱熟茶存放5—10年是最佳的品饮期,过了最高峰,就会像抛物线一样,时间越往后,品质呈衰减状 普洱老茶的年代和寿命还没有定论,目前仅能从零星资料和感官审评判断其陈化程度 特点:汤色金黄璀璨,柔和,滋味粘稠饱满,独具魅力的原始森林芳香,回甘生津较好,回甘生津一直延续,喉韵绵延悠长 具有较强的持续性和稳定性 普洱茶中特殊的渥堆工艺使黄铜类物质以黄铜苷的形式存在,黄铜苷具有维生素P的作用,也是防止血管硬化的有效物质 但是普洱和其他的茶一样也有需要注意的地方,下面就给大家详解一下普洱茶的喝茶禁忌,时刻注意,更健康的饮茶 普洱茶以发酵不同分为生茶和熟茶两种 普洱熟茶,是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶 色泽褐红,滋味纯和,具有独特的陈香 普洱熟茶茶性温和,有养胃,护胃,暖胃,降血脂、减肥等保健功能 小户赛茶叶在2000年时春茶公斤8元,于2007年涨到380元左右,后随整体普洱茶跌落到2008年的260元左右,然后再一路上涨,2016年700--1200元左右,2017年1200--2400元左右,2018年中小树七八百元,古树1600--1800元(以上价格只做参考),在这一二十年里,价格翻了又翻再翻,一路飙升,尽管与冰岛茶价格相差还很大,但已经成了冰岛茶之外价格最高的勐库茶 嘴是较好的工具,再好的茶,也是最终透过嘴巴的品尝,才得以知道其滋味如何,冰岛普洱茶,远近闻名,其每一个制作过程都融入了相当的功力,冰岛生茶冲泡后的茶水颜色为漂亮的金黄色,随着储存时间的增加,茶水的颜色会稍微增加一些红色的感觉 第一个是南糯山,原因,距离县城最近,2个小时一个来回搞定,无论刮风下雨都可以去,到半坡老寨了事,上面多依寨,南糯之巅,下雨后无法行走,一般不去,半坡老寨以上,就没有水泥路了;第二个当然是景迈的千年万亩古茶园,这个地方路也也非常容易去,往返200公里左右,全天候刮风下雨都成;第三个地方,是帕沙,下雨无法去,上不了山,距离应该在40公里,往返80公里,理由,平均树龄应该不低于景迈,感觉平均树龄更大 著名的布朗山,还有勐宋乡的那卡等寨,一般是人见人怕的寨子,宁去南糯十次,不去布朗一次 上午天刚亮上布朗,一般要天黑才下来,而且路况极差,气候复杂 景迈山,景迈大寨,与芒景寨子连成一片,目前是世界上面积最大的古茶园,要吓唬人就要去景迈,因为面积够震撼,呵呵,今晚算是个总纲,这周后面会逐一做详细说明 熟茶,一般润茶两遍,第一遍20至30秒出水,紧压茶时间稍长,散茶可适当缩短时间,一般为5至10秒,第二遍快冲快出 生茶一般润茶一遍,紧压茶20至30秒出水,散茶时间稍短 十年以上生茶在润茶前可进行适度水烘,即将干茶置入紫砂壶中,壶外用开水冲淋,以提高壶温、驱散壶内干茶的杂味

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